今日のランチ。
いつものお店。
【東京餃子食堂】へ。
石鍋魚介つけ麺を食べるためにやってきた。
前回食べた時は麺が1玉と2玉が選べて、思わずの貧乏根性で2玉をお願いしてしまい、最後のライスインを楽しみながら味わえなかったんだよね。
だから今回は1玉にして、心の底から楽しみたいと午前中ずーっと考えてた。
でも、いざ注文する時になると、1玉で足りるかな…
とか、
やっぱ同じ値段だから2玉のがいいかな…
とか、
いろんな思いがこみ上げてくるけど、ここは心を鬼にして店員のお姉さんに「1玉で」
と伝える。
お姉さん、「1玉ですね？」
と何度も確認してくる。
そんなに誘惑しないでよ〜…
と心の中で叫びながら、「1玉で！」
と注文。
しばらくすると、石鍋に入ったつけ汁がグツグツと煮えたぎっている、石鍋魚介つけ麺が運ばれてきた。
「最後にライスを入れてお召し上がりください」
と、可愛い笑顔。
こりゃ疲れが吹っ飛ぶわ…
と不純な思いを抱えながら、石鍋魚介つけ麺と対峙
本当にグツグツ。
麺がしっかりと冷やされているので、つけ汁につけるとちょうど良い温かさに。
つけ汁の中に入っているキャベツがいい感じのシャキシャキ感。
魚介の味と若干の酸味のあるスープが食欲をそそる。
味玉もしっかりと味が染み込んでる。
1玉なので麺をあっという間に片付けて、いよいよライスをインする。
小鉢に入っているライスにはとろけるチーズが乗っかっている。
これをしっかりとかき混ぜて
さらに粉チーズをプラスする。
なるほど。
粉チーズをプラスする事で、魚介の味と相まって完全にイタリアンに近くなる。
雑炊というよりリゾット。
タバスコがあるのも納得。
最後のひと粒まで残さず食べて…
う〜ん…
美味しかったんだけど…
若干食べ足りない？
でも…
2玉にすると多すぎるし…
1.5玉とかが選択できるといいんだけどなぁ…
でも味は間違いない。
レギュラーメニューに昇格だな。
ごちそうさまでした
