2月28日。
日曜日のお昼ご飯。
急遽必要になったスノーボード用品を買いに、息子氏と2人御茶ノ水までやってきた。
わざわざここまでって気もするけど、なかなか近所では売ってなかったりするんだよね。
到着時間は13時すぎ…
そういや、朝ご飯も食べていない。
とんでもなく…
腹が… 減った… （五郎さんすいません）
息子氏に何が食べたいか聞くと…
味噌ラーメン🍜！
と、ピンポイント。
なるほど。
と、検索してみる。
1番上に出てきたお店。
【つじ田 味噌の章】
つじ田といえば、つけ麺で有名なお店、
そこの味噌ラーメン専門店とな。。
よし。行ってみよう。
スキー屋さん街から、徒歩5分程。
店内は満席だけど、待っている人はゼロ。
ものの数分で店内へ。
先に買っていた食券をカウンターへ。
待つこと数分…
味噌ラーメン🍜
着丼❗️
まずはスープをひと口…
おぉぉ…
ドロっとした濃厚なスープ。
空きっ腹にガツンと衝撃。
麺を持ち上げると、黄色がかった懐かしいスタイル。
モチモチのどちらかといえば太麺より。
炒められた野菜の甘味もしっかりといきていて、どこか懐かしさも感じられる濃厚王道味噌ラーメン。
テーブルにある調味料。
少しガリガリとやってみると、生姜が効いた味噌スープに香り高い黒胡椒がさらに味に厚みを増してくれる。
ふと見ると、テーブルに青のりも…
ちょこっとかけて飲んでみると…
なるほど！
風味が増してさらに味に厚みが。
いやいやコレ。
久しぶりにノンストップでスープまで完飲しちゃったよ…
息子氏の食べた
辛味噌ラーメン
味玉が最高に美味しそう…
場所的になかなか来れないけど、リピート確定ですな。
美味しゅうございました
ごちそうさまでした
