本日ののお昼ご飯。
というか、夕飯？
年に数回の横浜出張的な用事を終えて、これまたお決まりで…
今日は…
【六角家1994+】
へ。
家系ラーメン御三家の六角家。
六角橋にあった本店は、閉店して創業者の方もご逝去。
唯一残っている戸塚店と、 創業者神藤隆氏の指名により選ばれた浜松｢蔵前家｣の協力により実現。
らしい。。
本店で食べたのは、20年くらい前かもしれない。。
まさに家系どストレート。
ほのかに豚骨の香りがする、甘味のあるスープ。
モチモチ中太ストレート麺。
定番の海苔、ネギ、ほうれん草、チャーシュー。
どれも美味い😋😋
ほんとはご飯🍚と合わせたかったんだけど、そこまでお腹に余裕がなかったので今回は断念。
吉祥寺にある、洞くつ家も美味いけど、やっぱり六角家は美味しいね。
美味しゅうございました
ごちそうさまでした
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