本日のお昼ご飯。
息子氏も春休み大会にいる。
なんか昼メシでも食いに行くか…
と、何食べたいか聞いたら、さっぱり綺麗め系のラーメンと。。
色々と調べたあげく、前から気になっていたお店へ…
【麺尊RAGE RENEGADES】
へ。
花小金井駅から少し距離のある場所。
お店の前に駐車場数台分。
満車の時は、近隣のコインパークに停めればトッピング一品サービスの看板あり。
幸いにも、お店の前停められた。
面白のは食券制なんだけど、キャッシュレスオンリー。現金不可。。
今どきのお店。
お洒落な店内に、気さくそうな店主さん？なのかな。
凄くいい雰囲気。
注文したのは、
RAGEそば
おそらく基本のラーメン
他にも塩や煮干し。つけそばに油そば等色々ある。
が、まずはこのお店の基本を知っとかないと。。
醤油の香りが、ふわっとしてきて食べる前からもう美味しい。
スープを一口啜ると、鶏のコクが凄く深くて醤油がキリッとしてて、めちゃくちゃ美味しい😋
醤油スープでコーティングされた麺は、細くともしっかりとした麺で喉越しもいい。
スモークの香りするチャーシュー…
これまた美味い😋😋
ライス🍚も注文したんだけど、カレーライスもあってこれまた美味しいらしく、おそらくそれに合わせて少し硬めにたかれた白米🍚
これがまた、ラーメンにも合う。
ラーメンと食べるなら少し硬めが好み。。
最後はちょっとお行儀悪いけど、残ったスープを茶碗に入れて雑炊風に。。。
いやぁたまげた…
地元にこんな美味しいお店があったなんて…
いや、もっと早く来ればよかったわ。。
美味しゅうございました
ごちそうさまでした
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