小平市民のグルメブログ

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【小嶋屋】へぎそば

3月22日。

 

スノーボードをしに湯沢へ。

 

しかしながら天気はあいにくの雨☔️

 

午前中だけ滑って帰ることに。

 

今シーズンもラストかな?

ということで、お昼ご飯を食べに越後湯沢の駅へ。

 

他のへぎそば屋さんが混んでいたので、こちら駅ナカの【小嶋屋】さんへ。

 

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まずやってきたのは、天婦羅の盛り合わせ。

舞茸の天婦羅がとても美味しい。

 

やっぱりこっちに来たら舞茸は食べとかないとね。

 

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そしてやってきました。

へぎそば 4人前

 

疲れた身体につるつると入っていく。

 

因みに、へぎそばとは、新潟県魚沼地方発祥の蕎麦。つなぎに布海苔(ふのり)という海藻を使った蕎麦を、ヘギといわれる器に盛り付けた切り蕎麦だそう。

だから、湯沢に来たらへぎそばを食べないと…

 

毎回は高いから無理だけどね…

でも、今シーズンラスト。

少し奮発。

 

美味しゅうございました

 

ごちそうさまでした

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